olivia美食记录：

1、

2、盐3克

做法：1、

5、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。切薄片。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，豆腐洗净，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

3、加入少许葱花。

6、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

2、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

4、

7、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。再放入秋葵。