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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

olivia美食记录：

1、

7、准备好食材。平底锅加热，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

4、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

2、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，