2、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

6、鸡蛋、

4、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。准备好食材。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

5、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。加入盐，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋2个，一学就会！成型后翻面，