6、鸡蛋与豆腐同吃，

3、原来内有乾坤。加入盐，

4、搅打成蛋液。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

2、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

5、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。一学就会！两面翻面。太厚不容易入味。

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

8、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

2、太薄容易碎掉，两面熟透即可。

7、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，