8、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。搅打成蛋液。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，没做过的可以试试了。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

4、

2、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

9、简单好吃，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、使其入味。以为就是一盘煎蛋，

6、

7、营养好吃，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，加入盐，加入少许葱花。